Die besten Snacks für eine Roadtrip in Island
27. Januar 2024Was sind die besten Snacks für eine Roadtrip in Island, die man in Supermärkten finden kann? Die Insel Island überrascht viele Menschen mit ihrer tatsächlichen Größe. Trotz der geringen Bevölkerungszahl ist die Insel größer als Irland und Schottland oder etwa so groß wie Ohio in den Vereinigten Staaten.
Inhaltsverzeichnis
Die Reise durch Island
Das bedeutet, dass man bei einer Reise durch das Land eine beachtliche Strecke zurücklegen muss. Dies lässt sich am besten mit einer ausgedehnten Autofahrt, einem sogenannten Roadtrip, bewältigen. Ein unverzichtbarer Bestandteil eines jeden Roadtrips ist natürlich das Proviant. Doch welche Snacks und Lebensmittel sind die besten für eine solche Reise und wo findet man diese in isländischen Supermärkten?
Flatkökur – isländisches Fladenbrot
Flatkökur, oder Roggenfladenbrot, ist eines der besten Lebensmittel für einen Roadtrip. Es nimmt nicht viel Platz ein, ist köstlich und typisch isländisch! Es wird angenommen, dass die Brottradition bis zur Besiedlung im 9. Jahrhundert zurückreicht. Für eine lange Zeit war es das einzige Brot, das die Menschen kannten. Mehl war schwer zu bekommen und nur die Reichsten hatten Zugang dazu.
Flatkökur ist eines der Lebensmittel, die beim Þorrablót, einem traditionellen isländischen Fest, gegessen werden, aber es wird auch das ganze Jahr über verzehrt. Die beliebtesten Beläge sind Butter, Schafspastete, Hangikjöt (geräuchertes Lammfleisch), Räucherlachs und eingelegter Hering. Nicht alle diese Beläge eignen sich jedoch für Roadtrips, es sei denn, man packt die Mahlzeiten vor der Abreise.
Harðfiskur – Fisch Jerky
Harðfiskur oder Fisch Jerky ist wahrscheinlich die beste Verpflegung für einen Roadtrip. Es ist einfach zu snacken während der Fahrt und sehr gesund! Harðfiskur ist besonders gut mit Butter (und zwar viel davon), was es ein wenig ungesünder macht, aber es ist auch für sich alleine hervorragend!
Harðfiskur besteht in der Regel aus Schellfisch, Kabeljau oder Katzenhai und gehört ebenfalls zu den Lebensmitteln, die beim Þorrablót verzehrt werden. Für die ärmsten Menschen in Island war es sogar so, dass sie sich nicht einmal leisten konnten, Fladenbrote zu machen, so dass Fisch Jerky ihr Brot war.
Langlokur – Sandwiches
Für diejenigen, die keine Lust haben, ihre eigenen Mahlzeiten zu packen und ihre eigenen Sandwiches zu machen, sind Langlokur oder Sub-Sandwiches die beste Wahl. Es gibt mehrere Unternehmen, die sie herstellen, aber zwei der beliebtesten sind das Laxaloka (ein Sandwich mit geräuchertem Lachs) und Eataly (ein Sandwich mit Aioli, Hähnchen, Pesto und Salat).
Skyr – isländischer Quark
Skyr ist ein traditionelles isländisches Milchprodukt, ähnlich wie Quark, und ein weiteres hervorragendes Lebensmittel für einen Roadtrip. Es ist eine gute Quelle für Protein und Kalzium und kann in jeder isländischen Supermarktkette gefunden werden. Skyr wird traditionell pur oder mit Milch und Zucker verzehrt, aber auch Fruchtsorten sind weit verbreitet. Ein besonderer Tipp für den Roadtrip: Skyr in kleinen Bechern, die man einfach mit einem Löffel essen kann.
Fazit
Eine Reise durch Island kann eine aufregende und unvergessliche Erfahrung sein. Mit den richtigen Snacks und Lebensmitteln aus dem Supermarkt kann man sich selbst versorgen und die isländische Kultur und Küche kennenlernen. Von Flatkökur über Harðfiskur bis hin zu Skyr – die isländischen Supermärkte bieten eine Vielzahl an leckeren und praktischen Lebensmitteln für den perfekten Roadtrip.